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株式会社トライブライトは、兵庫県西宮市を中心に鉄板焼きをはじめとした飲食サービスを展開している会社です。ステーキハウスの本場、神戸三宮の行列のできる人気店で修業を重ねたシェフが2015年に甲子園の土地で1店舗目の肉バル「テッパンメシ」を開業したことが始まり。より皆様に愛されるようにお店の名前も親しみやすく「テッパンメシ」と名付けました。 そこに至るまでは、長い年月と多くの試行錯誤がありました。小学生の頃、代表自身が体験したステーキハウスでの「食」への感動がそもそものきっかけ。美味しいことはもちろん、パフォーマンスなど魅せ方にも心惹かれた幼き日のあの感覚が忘れられず、高校卒業後は焼肉店で肉のいろはを一から学び三ノ宮の有名ステーキ店で念願の「焼き手」となりました。 |